Wistaria Tea House

Et malerisk japansk-æra træhus fyldt med den historiske rigdom, som er arvet gennem årtier af kulturel bevidsthed. Wistaria Tea House er nu et fantastisk sted at nyde en af Taiwans mange originale, økologisk dyrkede teer, der er forberedt som en del af den traditionelle teproces. Den officielle hjemmeside beskriver oplevelsen som 'En dialog mellem te, drikkeren og himlen tillader drikkeren at indgå i en slags korrespondance med omgivelserne'. Wistaria Tea House er virkelig et sted for eftertænksomhed og oplysning - der afspejler ånden hos den akademiske og aktivist, David Chow, der tidligere kaldte dette sted hjem. 

Wistaria Tea House tilbyder besøgende et bredt udvalg af oolong-te, Tie Guanyin, grøn te og pu-er te. Te-husets æstetik og menu afspejler begge en bevidsthed om selv og omgivelser, i den minimalistiske japanske te-rom-stil og den renhedstilgang til servering af te.

For at finde den rigtige te for dig, er det klogt at bede personalet om at give en anbefaling. Wistaria serverer også lette måltider og sunde snacks, der passer godt til det store udvalg af teer. Eller hvis du foretrækker at revers-engineere oplevelsen, vil tjenerne på Wistaria Tea House gerne anbefale en te, der passer til din stemning, foretrukne smag eller måltidsvalg.

Da Wistaria har et unikt stort udvalg af teer på tilbud, anbefales det at bestille to slags te for at smage og nyde. Personalet taler godt engelsk og står alle gerne til rådighed for at introducere dig til te-drikkekulturen i Taiwan.