A Fei Kitchen serviert taiwanesische/chinesische Gerichte in gesünderer Form. Ein einfaches, familienfreundliches Restaurant mit Sitzgelegenheiten, das jetzt zwei Standorte im Landkreis Taipei hat. Der Standort in Taipei ist erst kürzlich eröffnet worden und befindet sich nur einen kurzen Spaziergang vom MRT-Bahnhof Zhongshan Junior High School entfernt. Das Innere ist nichts Besonderes, eher wie ein durchschnittliches taiwanesisches Restaurant.
Die Speisekarte enthält frische Zutaten, die gesunde taiwanesische Gerichte bieten: eine große Auswahl an Teigtaschen, Nudel- und Wonton-Suppen, sogar dünn geschnittenes Fleisch und Schweineknochen. Die Zutaten entsprechen nicht ganz dem, was man von taiwanesischem Essen erwartet (Tintenfisch und Basilikum zum Beispiel), aber es ist nicht weniger schmackhaft. Die Preise sind sehr erschwinglich für Einzelpersonen, sodass eine Gruppe reichlich bestellen kann, um ein Festmahl zu machen. A Fei ist der ideale Ort für eine gesunde taiwanesische Mahlzeit für die ganze Familie.
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