Yuzu Japanese Kitchen ist ein gehobenes japanisches Restaurant, das über Sushi hinausgeht. Die Atmosphäre ist wesentlich gemütlicher als an typischen Orten; gerade dunkel genug, um sich wohl zu fühlen, mit etwa sieben Tischen und einer Bar. Die Speisekarte (alles in Chinesisch) enthält Designs des ehemaligen Executive Chefs des Sheraton Hotels, einschließlich Gelbschwanzkragen, Tempura-Aal, gegrilltem Steak im japanischen Stil, japanischem Hackbraten.
Yuzu ist auf Menüs für ein komplettes Mahl mit vielen verschiedenen Gängen spezialisiert, aber auch à la carte Optionen stehen für diejenigen zur Verfügung, die eine leichtere und/oder günstigere Mahlzeit suchen. Und natürlich ist auch Sake hier gut vertreten. Diejenigen, die zum Mittagessen kommen, können Bentoboxen finden. Zu jeder Tageszeit kann Yuzu also ein üppiges Mahl anbieten.
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