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Casa de Té Wistaria
Taipei
Una pintoresca casa de madera de la era japonesa impregnada de la riqueza histórica heredada de décadas de conciencia cultural. La Casa de Té Wistaria es ahora un gran lugar para disfrutar de uno de los muchos tés originales y cultivados orgánicamente de Taiwán, preparados como parte del ritual tradicional de beber té. El sitio web oficial describe la experiencia como 'Un diálogo entre el té, el bebedor y el cielo permite al bebedor entrar en una especie de correspondencia con el entorno'. La Casa de Té Wistaria es verdaderamente un lugar para la reflexión y la iluminación, reflejando el espíritu del académico y activista David Chow, quien anteriormente llamó a este espacio su hogar.
La Casa de Té Wistaria ofrece a los visitantes una amplia selección de tés oolong, Tie Guanyin, tés verdes y tés pu-erh. La estética y el menú de la casa de té reflejan una conciencia de uno mismo y del entorno, tanto en la decoración minimalista al estilo de una sala de té japonesa como en el enfoque purista para servir el té.
Para encontrar el té adecuado para ti, es sabio pedir al personal que te haga una recomendación. Wistaria también sirve comidas ligeras y aperitivos saludables que van bien con la amplia gama de tés disponibles. O si prefieres desentrañar la experiencia, los meseros de la Casa de Té Wistaria te recomendarán con gusto un té que se adapte a tu estado de ánimo, sabores preferidos o elección de comida.
Dado que Wistaria tiene una gran variedad de tés en oferta, se recomienda pedir dos tipos de té para degustar y saborear. Los miembros del personal hablan bien inglés y todos están dispuestos a ayudar e introducirte en la cultura de beber té de Taiwán.
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