Highlights
- Aléjate de la ruta turística habitual
- Disfruta de la comida, los mercados y los encuentros locales significativos
- Aprende sobre los ingredientes taiwaneses y la cocina casera
- Haz algo más que simplemente probar la comida taiwanesa
- Prueba una experiencia inmersiva en Taipéi repleta de historias y sabores
Description
Los sabores más auténticos de una ciudad a menudo se encuentran en sus mercados locales.
Únete a Cookinn Taiwan para explorar el mercado callejero de Dong San Shui, un animado mercado de barrio donde se unen la arquitectura histórica, los productos frescos de temporada y las cálidas relaciones locales.
No es una pulida atracción turística, sino un auténtico mercado en funcionamiento, lleno de los sonidos, colores y aromas del Taipéi cotidiano. Es posible que escuches a los vendedores saludar a clientes conocidos, veas cestas rebosantes de verduras de temporada y descubras refrigerios tradicionales recién preparados esa misma mañana.
Juntos, pasearemos por los callejones del mercado, aprenderemos sobre las verduras, las hierbas, las salsas y los ingredientes especiales taiwaneses, y conoceremos a algunos de los vendedores que dan vida al mercado. Por el camino, compraremos ingredientes frescos y degustaremos una selección de delicias locales muy apreciadas en el barrio.
Con las cestas del mercado llenas, volveremos a una acogedora cocina cercana, nos pondremos los delantales y transformaremos nuestros ingredientes en una deliciosa comida taiwanesa. Mientras cocinamos, descubrirás las técnicas, los sabores y las historias que han dado forma a generaciones de cocina casera taiwanesa.
Más que una clase de cocina, este es un viaje del mercado a la mesa y una invitación a conocer Taipéi a través de la forma en que su gente compra, cocina y come.
Tu viaje del mercado a la mesa
Punto de encuentro en el mercado
Comienza con una introducción al mercado, su historia y el lugar que ocupa en la vida cotidiana del barrio circundante.
Explora y compra
Visita a los vendedores locales, descubre los productos de temporada y los alimentos básicos de la despensa taiwanesa, y selecciona los ingredientes para nuestra sesión de cocina.
Degusta por el camino
Haz un descanso para disfrutar de refrigerios tradicionales o especialidades del mercado: sabores locales que los visitantes podrían pasar por alto fácilmente sin conocer sus historias.
Cocinemos juntos
Volveremos a nuestra acogedora cocina y cocinaremos en grupo, codo con codo, para convertir los ingredientes que seleccionamos en el mercado en un festín taiwanés compartido.
Comparte la mesa
Compartir la comida, la conversación y la alegría de cocinar ofrece una cálida visión de la cultura gastronómica taiwanesa y crea un delicioso recuerdo de tu estancia en Taipéi.
Includes
Almuerzo
Recetas
Impuestos locales
Excludes
Servicio de recogida del hotel y regreso
Propinas
Important Information
- - Si tienes alguna alergia o restricción alimentaria, indícanoslo con antelación.
- Se requiere un mínimo de cuatro participantes para que se realice la clase. Si no se alcanza el mínimo, nos pondremos en contacto contigo a más tardar tres días antes de la clase para ofrecerte una fecha alternativa o un reembolso completo.
- Esta clase tendrá un máximo de 12 viajeros.
- Ubicación: U-Market (Centro Cultural del Mercado de Xinfu)
Dirección: No.70, Sanshui St., Wanhua Dist., Taipéi, Taiwán
Transporte: toma el MRT hasta la estación BL10 Longshan Temple. Sal por la salida 3, gira a la izquierda y camina hacia 81th Lane, Sec. 3 de Heping W. Rd.
Easy cancellation
Cancela con hasta 1 día y 6 horas de antelación y recibe un reembolso completo
