EIEIO Gastropub

EIEIO Gastropubin tarjonta koostuu erittäin yksilöllisistä ruoista ympäri vuoden. Tässä ravintolassa ei ole perinteistä ruokalistaa, josta löytyisi monipuolinen valikoima ruokia, vaan pikemminkin paikka, joka tarjoaa jatkuvasti uusia herkullisia luomuksia yksilöllisiin ja sesonkikohtaisiin tarpeisiin. Ruokalista saattaa olla lyhyt keskimääräiselle ruokailijalle, mutta aina on jotain uutta; vaihtoehdot vaihtelevat vuodenaikojen mukaan mukautuen siihen, mitä kuka tahansa haluaa kylminä talvina tai kuumina, kosteina taiwanilaisina kesinä.

Milloin tahansa vuodesta ainekset pysyvät pääosin samoina: tuontinautaa, tuoretta kalaa, paikallisesti valmistettua leipää. Esimerkkeinä ruokalajeista ovat maustetut kananmunat ja paistettu kana. Kasvissyöjille on yhtä monta vaihtoehtoa kuin lihansyöjillekin. Juomiksi valittavissa heidän oluitaan ja viiniään. EIEIO on täydellinen valinta kaikille, jotka etsivät jotain erilaista Taipeiissa.