Taiwanilainen ja kiinalainen
Ding Tai Fung on helposti Taipein tunnetuin paikallinen ruokailu paikka. Mutta on olemassa runsaasti muita yhtä herkullisia ja ihastuttavia paikallisia ruokapaikkoja, joita ei pidä unohtaa. Ding Tai Fungin hinnalla ja jonolla on varsin suuri ero, kävele vain muutama ovi Lu Sang -ravintolaan. Lu Sang sijaitsee Taipein ruokahulluksi mainitulla Yongkang-kadulla aivan Dongmenin MRT-aseman ulkopuolella. Lu Sang tarjoilee perinteistä taiwanilaista ruokaa, mutta keskittyy Yilanin luoteisosan herkkuihin. Yilan on tunnettu herkullisista, merenelävillä rikastetuista aterioistaan, joita japanilainen keittiö on vaikuttanut. Lu Sang on erinomainen ravintola maistellakseen hieman epätavallisempia makuja Taiwanista.