My Guide -verkkosivustoasi?
Tajin (Marokkolainen)
Taipei
Marokkolaista ruokaa voi olla vaikea löytää Taipeista. Onneksi niille, jotka haluavat koftaa, Tajin on nyt avattu lähellä Taipein Tonghuan markkinoita. Tajin on auki joka päivä lounasaikaan ja illallisaikaan, mutta huomaa, että he sulkeutuvat kello 21, joten on parasta saapua ajoissa, jos haluat marokkolaisen illallisen.
Tajin on itse asiassa marokkolainen omistama, joten ruoka on niin aitoa kuin olla voi. Kaikki valmistetaan tilauksesta ja on varsin edullista, keskimäärin 500 dollaria per henkilö tai vähemmän. Tajin on intiimi paikka, jossa on yksinkertainen ruokalista. Tämä marokkolainen ruokamekka on erikoistunut nimikkoruokaansa - Tajineen. Tarjolla on lyhyt valikoima tajine-ruokia, joitakin panineja ja riisiin perustuvia ruokia (olemme kuitenkin Taiwania). Kuten kaikki marokkolaiset asiat, Tajine on täydellisen maustettu. Se on periaatteessa haudutettu ruoka, yleensä valmistettu keramiikka-astiassa. Ruoka valmistetaan matalassa lämmössä, mikä tekee lihasta hitaasti kypsennetyn haudutusliemen ansiosta erityisen mureaa.
Yksi Tajinin suosituimmista ruoista on naudanliha luumu-tajine. Siihen on lisätty sahramia, kurkumaa, inkivääriä ja kuminaa, mikä yleensä voittaa kaikki asiakkaat puolelleen. Ne, jotka yrittävät säästää rahaa, huomaavat, että Tajinin valmiit ruokalistat tarjoavat herkullisia marokkolaisia aterioita erinomaisella arvolla. Ruokalista koostuu tajinesta, aromikkaasta marokkolaisesta keitosta, riisivanukkaasta ja tuoreesta minttuteestä.
Ne, jotka etsivät halal-lihaa, ilahtuvat siitä, että kaikki Tajinissa tarjottava ruoka täyttää halal-standardit.
Reitit
No.3, Ln. 144, Sec. 2, Keelung Rd., Da’an Dist., Taipei City 臺北市大安區基隆路2段144巷3號, Taipei, 10677
Näytä suurempi kartta