Amerikkalainen
The Chips voidaan löytää Daanin ja Neihun kaupunginosista (Neihun sijainti sulkeutuu brunssin ja päivällisen välillä, Daanin sijainti pysyy auki). Omistajien tarkoituksena on perustaa 'country-tyylinen' ravintola Taipeiin. Lopulta täältä löytyy pääasiassa amerikkalaista ja italialaista tyyliä. Valittavana on runsaasti vaihtoehtoja: hampurilaisia, risottoa, pastaa, voileipiä, salaatteja, quesadilloja sekä joitain hyviä alkupaloja ja jälkiruokia.
Chipsillä on hyvin pieni alkoholivalikoima (noin 3 erilaista olutta), mutta paljon vaihtoehtoja kahvin ystäville. Erilliseltä aamiaismenulta löytyy muun muassa ranskanpaahtoleipää, hedelmiä, munia Benedict, bataattia ja muita vaihtoehtoja. Lasten menu tekee tästä paikan koko perheelle saada ruokaisaa ateriaa.