VVG Thinking

VVG Thinking on yksi VVG-tiimin omistamista kiinteistöistä, jotka omistavat enemmän 'hipster' -tyylisiä yrityksiä Taipeissa. VVG Thinking sijaitsee 1914 Creative Parkissa ja on VVG:n askel kohti italialais-fuusiokeittiötä. Sisustus on todella epäsovinnainen ravintolaksi, koska tämä paikka oli aikaisemmin tehdas (kaksikerroksinen katto ja punaiset tiilet), mutta silti rauhallinen ilmapiiri.

Valikossa on keittoja (à la carte), salaatteja, pastoja ja risottoa. Pääruokia voi olla kanapataa tai merenelävien yhdistelmä. Annokset voivat olla varsin luovia. Lounassettejä on tarjolla klo 12-14. Ravintolan toisessa kerroksessa on itse asiassa kauppa, josta voi ostaa keittokirjoja, antiikkia ja taidetta, kaikki ravintolan tyyliin.