Highlights
- Poikkea tavalliselta turistireitiltä
- Nauti ruoasta, toreista ja merkityksellisistä paikallisista kohtaamisista
- Opi lisää taiwanilaisista raaka-aineista ja kotiruoanlaitosta
- Tee muutakin kuin vain maistat taiwanilaista ruokaa
- Koe mukaansatempaava, tarinoita ja makuja täynnä oleva Taipei-elämys
Description
Kaupungin aidot maut löytyvät usein sen paikallisilta toreilta.
Liity Cookinn Taiwanin seuraan tutustuessamme Dong San Shuinin katutoriin, eläväiseen naapuruston toriin, jossa historiallinen arkkitehtuuri, tuoreet kauden tuotteet ja lämpimät paikalliset yhteydet kohtaavat.
Tämä ei ole hienostunut turistinähtävyys – se on oikea toimiva tori, joka on täynnä jokapäiväisen Taipein ääniä, värejä ja aromeja. Saatat kuulla myyjien tervehtivän tuttuja asiakkaita, nähdä korit täynnä kauden kasviksia ja löytää perinteisiä välipaloja, jotka on valmistettu juuri sinä aamuna.
Kuljemme yhdessä torin kujilla, opimme lisää taiwanilaisista kasviksista, yrteistä, kastikkeista ja erikoisraaka-aineista ja tapaamme joitakin myyjiä, jotka tuovat toriin elämän. Matkan varrella ostamme tuoreita ainesosia ja maistelemme valikoiman paikallisia herkkuja, joita naapurusto rakastaa.
Kun markkinakorit ovat täynnä, palaamme lähellä sijaitsevaan viihtyisään keittiöön, pukemme esiliinat yllämme ja valmistamme ainesosistamme herkullisen taiwanilaisen aterian. Kun laadimme ruokaa, tutustut tekniikoihin, mauhin ja tarinoihin, jotka ovat muokanneet taiwanilaista kotiruokaa sukupolvien ajan.
Tämä on enemmän kuin kokkikurssi – se on matka torilta ruokapöytään ja kutsu kokea Taipei sen asukkaiden ostos-, ruoanlaitto- ja ruokailutapojen kautta.
Matkasi torilta ruokapöytään
Tapaaminen torilla
Aloita tutustumalla toriin, sen historiaan ja sen paikkaan ympäröivän naapuruston jokapäiväisessä elämässä.
Tutustu ja tee ostoksia
Käy paikallisten myyjien luona, tutustu kausituotteisiin ja taiwanilaisten ruokakaappien perusvalikoimaan ja valitse raaka-aineet kokkauskurssiamme varten.
Maistelu matkan varrella
Pidä tauko ja nauti perinteisistä välipaloista tai torin erikoisuuksista – paikallisista mauista, joiden ohi vierailijat voivat helposti kävellä tietämättä niiden tarinoita.
Laittakaa ruokaa yhdessä
Palaa viihtyisään keittiöömme ja laita ruokaa ryhmänä vierekkäin muuttaen torilta valitsemamme ainesosat yhteiseksi taiwanilaisjuhla-ateriaksi.
Jaa pöytä
Ruoan, keskustelun ja ruoanlaiton ilon jakaminen tarjoaa lämpimän vilauksen Taiwanin ruokakulttuurista – ja luo herkullisen muiston ajastasi Taipeissa.
Includes
Lounas
Reseptit
Paikalliset verot
Excludes
Nouto- ja paluukuljetus hotellille
Juomarahat
Important Information
- – Jos sinulla on ruoka-aineallergioita tai -rajoituksia, ilmoitathan niistä etukäteen.
– Kurssin minimiosallistujamäärä on neljä vierasta. Jos vähimmäismäärä ei täyty, otamme sinuun yhteyttä viimeistään kolme päivää ennen kurssia ja tarjoamme vaihtoehtoisen päivämäärän tai täyden hyvityksen.
- Tälle kurssille otetaan mukaan enintään 12 matkailijaa.
- Sijainti: U-Market (Xinfu Market Cultural Center)
Osoite: No.70, Sanshui St., Wanhua Dist., Taipei, Taiwan
Kuljetus: Matkusta MRT:llä BL10 Longshan Templen asemalle. Poistu uloskäynnistä nro 3, käänny vasemmalle ja kävele kohti 81th Lanea, Heping W. Rd:n osaa 3.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 1 päivä ja 6 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
