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Nanmen Market
Taipei
Étonnamment dépourvu de touristes, ce marché de fermiers couvert centenaire est situé à quelques pas du Mémorial de Chiang Kai-Shek. Le marché se lève et se couche avec le soleil car il ouvre dès 6 heures du matin et ferme dix heures plus tard.
À l'aube, les vendeurs exposent leurs plus beaux produits biologiques : carottes, concombres, tomates, herbes et fruits exotiques. Tout type de légume imaginable peut être trouvé ici, commençant par des choux-fleurs violets et se terminant par des carottes blanches. Au premier étage, vous trouverez les snacks préférés des Taïwanais : des bacs de noix et d'amandes, des sacs de graines et même de la viande séchée sucrée présentée dans des vitrines en verre.
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