Taipei : cuisine de rue et restaurants cachés Visite culinaire du marché nocturne

Highlights

• Dégustez plus de 10 plats taïwanais authentiques en compagnie d'un expert culinaire local.
• Explorez le marché nocturne de Shida et le quartier de l'université de Taipei.
• Découvrez la rue Yongkang, berceau du thé aux perles et des trésors gastronomiques.
• Dégustez des plats emblématiques tels que les petits pains au porc, le poulet frit et le lu rou fan.
• Terminez par un pudding au tofu sucré et notre plat secret signature !

Description

Rejoignez-nous pour une visite culinaire inoubliable à Taipei et découvrez la scène culinaire animée de la ville à travers les yeux d'un habitant. Au cours de votre visite, vous dégusterez plus de 10 plats, des classiques taïwanais très appréciés aux trésors cachés que vous risqueriez de manquer si vous étiez seul. Commencez par un petit pain au porc juteux débordant d'une soupe savoureuse, suivi de rouleaux croustillants au bacon et à l'oignon vert et de peau de tofu grillée, le tout préparé sous vos yeux. Ensuite, laissez-vous tenter par le plat réconfortant par excellence de Taïwan : le poulet frit avec son croustillant caractéristique auquel les habitants ne peuvent résister. De là, promenez-vous dans le quartier universitaire de Taipei, un centre animé où les étudiants se restaurent avec certains des meilleurs plats de fin de soirée de la ville. Nous vous guiderons ensuite vers la rue Yongkang, un lieu incontournable alliant tradition et modernité. Dégustez l'un des meilleurs thés aux perles du monde, savourez un bol fumant de lu rou fan (riz au porc braisé) et essayez les boulettes de viande à la mode de Tainan avec une surprise à base de crevettes. Aucune aventure culinaire à Taipei n'est complète sans une crêpe feuilletée aux oignons verts, garnie d'œufs et de basilic, un véritable délice de rue. Enfin, terminez votre festin par un bol réconfortant de dou hua (pudding de tofu soyeux) garni de perles de tapioca, de sucre brun et de gelées. Que ce soit votre première visite à Taïwan ou votre cinquième, cette visite offre un mélange parfait de découvertes, de saveurs et de contacts authentiques. À la fin, vous aurez découvert Taipei non seulement en tant que visiteur, mais aussi en tant que véritable initié.

Includes

Raviolis salés farcis au porc Peau de tofu grillée et porc enrobé d'oignons verts Poulet frit taïwanais avec une touche originale Lu Rou Fan - Riz au porc braisé Boulettes de viande taïwanaises à la sauce de Tainan Crêpe aux oignons verts, œufs et basilic Authentique thé aux perles taïwanais Dou Hua 豆花 (pudding au tofu) avec tapioca, cacahuètes, gelée et sucre brun Notre plat secret - révélé uniquement lors de la visite !

Important Information

• Veuillez noter que l'itinéraire et le menu sont susceptibles d'être modifiés en fonction de la disponibilité des lieux, des conditions météorologiques et d'autres circonstances.

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