Indulge Experimental Bistro
Taipei
Ouvert tard, intérieur faiblement éclairé, avec un personnel en costumes noirs, et situé dans une rue calme, l'Indulge Experimental Bistro est idéal pour prendre un verre ou même une collation en fin de soirée. La devanture est entièrement blanche et un peu fade, ce qui pourrait la rendre difficile à repérer dans une rue animée; heureusement, ce n'est pas le cas car la rue est généralement très tranquille.
Il y a des tables et des canapés pour les groupes, et des places au bar. Le menu propose une longue liste de boissons, y compris de la bière, du vin et des cocktails, ces derniers étant un must à explorer; les cocktails de l'Indulge sont les petits génies du mixologiste primé Aki Wang. Essayez des spéciaux comme Scent of a Woman, Blood of Don, ou le Guava Mule fruité. Si vous souhaitez un repas, vous trouverez des assiettes élégantes de pâtes, filet, fruits de mer, poulet, steak.
