Ounce

Cercando Ounce? Seguendo le indicazioni e l'indirizzo forniti sul loro sito web, ti troverai all'ingresso del bar R/X (Relax Espresso). Questo spazio minimal chic è adatto alle esigenze di chi vive in città e ha bisogno di un espresso in movimento e potrebbe essere un buon posto dove fermarsi per un pasto leggero e un caffè prima di passare alle avventure serali. Nascosto attraverso un ingresso segreto del caffè RELAX di Taipei, si trova il bellissimo bar in stile speakeasy Ounce.

Vestito con legno scuro e baristi eleganti degli anni '20 dell'era del proibizionismo, Ounce è un luogo meraviglioso dove immergersi per un cocktail squisitamente lavorato. Dietro il bancone c'è un tesoro di distillati speciali e liquori rari a Taipei. Per un'ulteriore educazione sugli alcolici, Ounce offre regolarmente lezioni extra su degustazioni di whisky, tequila, rum, ecc.

Questo locale di classe è sia splendido che senza pretese e i baristi, che conoscono davvero il mondo dietro un bicchiere, saranno lieti di preparare un cocktail speciale fuori dal menu proprio per te. Infatti, non c'è un menu, ma se viene fornita una guida su spiriti e sapori (fruttati, floreali, erbacei, ecc.), i baristi altamente capaci consiglieranno qualcosa da preparare appositamente per voi. Per coloro che sono nervosi nel navigare nel proprio ordine di bevande, il Bourbon Blossom e il Martini di Zubrowka & Elderflower sono popolari tra i clienti.

Ounce è un locale accogliente e piccolo che incanta per la sua intimità, aperto dal lunedì al sabato dalle 19:00 alle 02:00. I posti vanno a ruba nei fine settimana e, con una capacità massima di trenta persone, è consigliabile prenotare. Ounce ha la reputazione di essere un po' selettivo con i suoi clienti: cerca di mantenere la corno del luogo e tenere lontana la folla rumorosa. Ounce precisa sul loro sito web che i gruppi più grandi di quattro potrebbero dover dividere e richiedere che l'intero gruppo sia presente quando si è seduti. Si chiede ai clienti di vestirsi in modo rispettoso e di mantenere il volume basso.

Devi sapere che per alcolici di alta qualità e un'esperienza di bere nascosta tra questi baristi eleganti, il prezzo è piuttosto elevato. Anche se i prezzi non sono noti, ci si può aspettare di pagare circa 400NT a drink.