Workshop Taiwanese theeceremonie & theeproeverij met qipao
Northern Taiwan, Taipei
Aanbieding
Officiële Naam: via GetYourGuide
Zie hoe een theemeester het traditionele zetten van thee demonstreert, zet je eigen thee, proef vier Taiwanese theesoorten, test je smaakpapillen in een leuk proefspel en draag een qipao of Zhongshan-pak in een historisch theehuis uit 1934.
Highlights
- Demonstratie van het zetten van thee door een theemeester. Daarna zet je zelf thee, met alle etiquette en zo
- Begeleide proeverij van 4 kenmerkende theesoorten + theesnoepjes
- Theesommelierspel Een smaakspel, individueel gespeeld
- Rondleiding door het theemuseum met Engelstalige gids
- Optionele traditionele kleding — qipao of heren-Zhongshanpak
Description
Stap in een stuk levende geschiedenis bij het Xin Fang Chun-theehuis, een prachtig gerestaureerd theepaleis uit 1934 in de oude wijk Dadaocheng in Taipei, ooit de grootste theefabriek van de stad. Dit is een praktische theeceremonie en een geleide proeverij: je zet thee, je vergelijkt en je gaat weg met de vaardigheid om de ene Taiwanese thee van de andere te onderscheiden. De eigen theemeester van het theehuis opent de sessie door de traditionele Taiwanese zetmethode te demonstreren: de watertemperatuur, de hoeveelheid theebladeren, de trektijd en de volgorde waarin de kopjes worden ingeschonken. Daarna is het tijd voor zelf doen: iedereen zet zijn of haar eigen thee van begin tot eind en leert onderweg de bijbehorende etiquette – hoe de thee wordt ingeschonken, wie er als eerste wordt bediend en hoe een kopje aan tafel wordt aangeboden en aangenomen. Je Engelssprekende TourMeAway-gids leidt vanaf dat moment de rest van de sessie. Je proeft de vier klassieke Taiwanese theeën naast elkaar: Wenshan Baozhong, Alishan Oolong, Tieguanyin (鐵觀音) en Oriental Beauty. Je gids vertelt je waar elke thee wordt geteeld, hoe oxidatie de smaak op je gehemelte verandert en waar je op moet letten qua aroma, body en afdronk, met daarnaast traditionele theekoekjes die worden geserveerd om het karakter van elke thee in evenwicht te brengen. Daarna volgt het theesommelier-spel. Het is een smaakspel en je staat er alleen voor — iedereen speelt individueel en gebruikt wat ze net hebben geleerd om het karakter van elke thee voor hen te bepalen. Je krijgt ook een rondleiding in het Engels door het landhuis zelf – de gerestaureerde theefabrieksvloer uit 1934, de houten interieurs en de binnenplaats – en, als je wilt, kun je voor het bezoek traditionele kleding aantrekken: een qipao (cheongsam) of een klassiek Zhongshan-pak voor de heren. Het is een optionele extra in plaats van het hoogtepunt van de dag, en het zorgt voor foto's die lijken te komen uit een ander tijdperk. De outfit is van jou voor de sessie en blijft daarna in het theehuis; maten zijn onder voorbehoud van beschikbaarheid. De ervaring eindigt weer bij het Xin Fang Chun-theehuis.Includes
Zelf thee zetten — kijk hoe de theemeester het laat zien en zet dan je eigen thee van begin tot eind Leer de etiquette die erbij hoort: hoe thee wordt ingeschonken, geserveerd en gedeeld aan tafel Proef 4 klassieke Taiwanese theesoorten naast elkaar en leer hun aroma, lichaam en finish te lezen Test je smaakpapillen tegen die van alle anderen in een theesommelier-spel Verken met je Engelssprekende gids de gerestaureerde theefabrieksvloer van Xin Fang Chun uit 1934 Bonus: trek een qipao of een Zhongshan-herenpak aan voor foto's in traditionele stijl in het landhuisImportant Information
- Verkleden is een optionele bonus en het is niet alleen voor vrouwen: gasten kunnen een qipao of een heren-Zhongshan-pak kiezen, of het helemaal overslaan. De kleding wordt in het theehuis gedragen en blijft daarna daar. Maten zijn onder voorbehoud van beschikbaarheid op de dag — we zullen ons best doen om je op locatie te helpen.
