MoD

Als je weet wat het verschil is tussen whiskey en whisky en een goede scotch waardeert, dan is MOD precies de plek voor jou. Verstopt in het district Dunhua, is MoD een donker houten eerbetoon aan het highball glas. Het adres zou kunnen leiden naar een ogenschijnlijk doodstille buitenwijk, maar onder een gloeiende doelschijnwerper en in een donkere deuropening bevindt zich de zware houten deur die MoD verbergt.

Binnenstappen in wat lijkt op een besloten feest in een sigarenlounge, kronkelt sigarettenrook over twinkelingen in kristallen glazen terwijl waistcoated whisky schenkers doelgericht manoeuvreren, met de gratie van gesynchroniseerde zwemmers. Iemand achter de bar begroet je met een nonchalant opgetrokken wenkbrauw, een grijns en een zwiep van het menu. Maar als je niet zeker wist in wat voor soort etablissement je was gestapt, zou een blik op de bargordels je duidelijk maken waar je aan toe was. Als je een beetje te overdonderd bent door al het schap, kunnen de aanbevelingen van de barman worden versterkt door een encyclopedische kennis van mixologie. Het personeel biedt graag een rondleiding door de bar aan. Nieuwkomers waarderen de whisky 101, terwijl kenners genieten van de geselecteerde voorraad. MoD heeft ongeveer 150 whisky's op voorraad - meer dan 75 merken Schotse, Kavalan of Japanse whisky, van diverse leeftijden of kwaliteit. Het barteam is expert, met aandacht voor zowel esthetiek als de perfecte verhouding van elk zorgvuldig gemaakte drankje.

Een chique, gezellige plek, met geweldige muziek, comfortabele zitplaatsen, een onvergetelijke selectie en uitstekende service. MoD is een toevluchtsoord voor hipsters en whiskykenners. Deze whiskybar is de ideale plek voor een hartstochtelijke, zacht verlichte date. Ook een uitstekende bar om uit te pakken met een ingetogen viering of een late afsluiter. Als een van de gekoesterde bars van Taipei, is Alchemy ook een uitstekende keuze voor het imponeren van klanten. Dit is een van de zeldzame late-night vondsten in Taipei, geopend tot 3 uur 's nachts doordeweeks en 5 uur 's nachts in het weekend. MoD ligt in de buurt van de Renai Circle van Taipei - het dichtstbijzijnde MRT-station is Zhongxiao Dunhua.

De plaatsen zijn beperkt in deze gezellige, chique gelegenheid en het neigt vol te lopen tijdens piekuren. We raden je aan om vooraf te bellen naar MoD om te controleren of er plaatsen beschikbaar zijn. Indien niet, ga dan stiekem naar de zusterbar MoD Sequel, ook in het district Daan.