Le Bistro de L'Olivier

Taipei-foodies spreken met veel respect over Le Bistro de L'Olivier. De fijne eetgelegenheid handhaaft de reputatie van de Zuid-Franse keuken en is gespecialiseerd in traditionele Franse gerechten zoals eend, lamsrack met rozemarijn en steak tartare, om er maar een paar te noemen. Hier vind je geen imitaties, tot aan de charmante cottagesfeer van dit Franse bistro, alles is op de Franse manier. Behalve, gelukkig, de vrolijke service (hehe).

Le Bistro de L'Olivier is eigendom van de Taiwanese voedselpersoonlijkheid Maggie Liu - die te zien is geweest op Discovery Channel en TLC als voedselpresentator. Maggie is ook eigenaar van de Pot Pie Cafe. Deze chef en voedselpersoonlijkheid is gepassioneerd over de Franse keuken. Zozeer zelfs dat ze haar recepten op haar website deelt en veel van de producten die ze in haar keuken gebruikt, in de winkel verkoopt.

Wees gewaarschuwd dat Maggie geen kosten heeft gespaard om de authenticiteit van de keuken uit Zuid-Frankrijk te handhaven door de juiste ingrediënten op te sporen - waarvan velen geïmporteerd zijn. Dit is niet goedkoop en daarom zijn de prijzen hier hoog. Toch wordt dineren bij Le Bistro de L'Olivier regelmatig beschouwd als elke cent waard, voor het nakomen van de belofte van echt Frans eten.

Dit restaurant is dagelijks geopend voor lunch en diner, in Daan, in de buurt van Luizhangli MRT Station. Om te genieten van enkele van de geneugten van Le Bistro de L'Olivier zonder de volledige last van de rekening, is het misschien een goed idee om 's middags te gaan voor een iets goedkopere lunchmenu.