Highlights
- Demonstração de preparo de chá por um mestre Em seguida, você prepara o seu próprio chá, com etiqueta e tudo
- Degustação guiada de 4 chás exclusivos + doces de chá
- Jogo de sommelier de chá Um jogo de paladar, jogado individualmente
- Tour guiado em inglês pelo Museu do Chá
- Traje tradicional opcional — qipao ou terno Zhongshan masculino
Description
Conheça um pedaço de história viva na Casa de Chá Xin Fang Chun, uma bela mansão de chá de 1934, restaurada no antigo distrito de Dadaocheng, em Taipé, que já foi a maior fábrica de chá da cidade. Esta é uma cerimônia do chá prática e uma degustação guiada: você prepara, compara e sai realmente capaz de distinguir um chá taiwanês de outro.
O próprio mestre de chá da casa de chá abre a sessão demonstrando o método tradicional de preparo taiwanês: temperatura da água, quantidade de folhas, tempo de infusão e a ordem em que as xícaras são servidas. Depois, é hora de fazer você mesmo: todos preparam o seu próprio chá do início ao fim, aprendendo a etiqueta que acompanha o processo — como o chá é servido, quem é servido primeiro e como uma xícara é oferecida e recebida na mesa. Seu guia da TourMeAway, que fala inglês, conduzirá o restante da sessão a partir daí.
Você provará os quatro chás clássicos de Taiwan lado a lado: Wenshan Baozhong, Alishan Oolong, Tieguanyin (鐵觀音) e Oriental Beauty. Seu guia explicará onde cada um é cultivado, como a oxidação altera o que você sente no paladar e o que buscar em termos de aroma, corpo e finalização, com doces tradicionais servidos junto para equilibrar as características de cada chá.
Em seguida, o jogo de sommelier de chá. É um jogo de paladar, e você está por conta própria — todos jogam individualmente, usando o que acabaram de aprender para identificar o caráter de cada chá à sua frente.
Você também fará um passeio guiado em inglês pela própria mansão — o andar restaurado da fábrica de chá de 1934, os interiores de madeira e o pátio — e, se quiser, poderá vestir-se com trajes tradicionais para a visita: um qipao (cheongsam) ou um terno Zhongshan clássico para os homens. É um extra opcional, não o objetivo do dia, e resulta em fotos que parecem ter sido tiradas em outra época. O traje é seu para a sessão e permanece na casa de chá depois; os tamanhos estão sujeitos à disponibilidade. A experiência termina na Casa de Chá Xin Fang Chun.
Includes
Prepare o chá por conta própria — veja a demonstração do mestre do chá e depois prepare o seu do início ao fim
Aprenda a etiqueta que acompanha o chá: como ele é servido e compartilhado na mesa
Prove 4 chás clássicos de Taiwan lado a lado e aprenda a identificar seu aroma, corpo e finalização
Teste seu paladar contra todos os outros em um jogo de sommelier de chá
Explore o andar restaurado da fábrica de chá de 1934 da Xin Fang Chun com seu guia fluente em inglês
Bônus: vista um qipao ou um terno Zhongshan masculino para tirar fotos em estilo tradicional na mansão
Important Information
- A troca de roupa é um bônus opcional e não é exclusivo para mulheres: os hóspedes podem escolher um qipao ou um terno Zhongshan masculino, ou não fazer a troca. A roupa é usada dentro da casa de chá e permanece lá depois. Os tamanhos estão sujeitos à disponibilidade no dia — faremos o possível para encontrar o tamanho certo para você no local.
Easy cancellation
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