My Guide hjemmeside?
Hanji Tiger Noodle House
Taipei
Hanji Tiger Noodle House startede i Shanxi-provinsen på fastlandet, og denne restaurants menu praler af de overdådige Szechuan-delikatesser fra den region. Den prikkende fornemmelse på tungen er en uforglemmelig oplevelse første gang og starter for mange gæster et livslangt kærlighedsforhold til den usædvanlige Szechuan-peber.
Restaurantens mest populære ret er de signatur Spicy Tiger Noodles. Ligesom Taiwans velkendte oksekødssuppe består Spicy Tiger Noodles af kød og nudler i en hjertelig (og voldsomt krydret) bouillon. Kunder kan specificere graden af krydring ved bestilling, og dem, der ikke kan klare varmen, kan vælge lige så lækre dumplings, nudler eller supper.