J.W.Teres (Bulgarian)

Gemt væk i Taipeis søvnige forstad Daan, nær Technology Building MRT-station, er J.W. Teres et fristed for god mad. Kuratering af luksus fra bulgarske likører til sjældne vine og whisky, bringer dette bistro-cum-bar's overdådige indretning den luksuriøse spiseoplevelse fuld cirkel. Chef Nedyalkov - bulgarsk restauratør-fortæller - har encyklopædisk viden om den epikuriske verden.

Hver tallerken er en omhyggelig sammensætning af de friskeste ingredienser: grillet aubergine, feta ost, håndlavet bulgarsk yoghurt, brændte fileter, linser og persille - J.W. Teres' bedste bulgarske har noget for enhver. Den perfekte fine dining restaurant til en middagsdate eller en aften, hvor madelskere nyder høj gastronomi og bemærkelsesværdig (tosproget) service med gammeldags elegance.