Saveurs

Desværre er franske restauranter ikke så almindelige i Taipei som andre typer af mad. Den gode nyhed er, at restauranter som Saveurs forsøger at afhjælpe dette problem. På ydersiden ser Saveurs bedragerisk ud som en lille, simpel lokal restaurant; interiøret er heller ikke særlig bemærkelsesværdigt.

Saveurs har middagsmuligheder såsom filet mignon, lammeskaft, andelever, salater, og selvfølgelig foie gras og crepes. Frokost er meget ideel på Saveurs, da der tilbydes en frokostspecial, som er meget økonomisk: et helt sæt med en suppe, en forret, tre hovedretter og dessert, alt sammen for kun et par hundrede NT$. Alle retter er omhyggeligt tilberedt af den franske ekspat-kok Patrick Caribol, som meget seriøst introducerer kunsten til Taiwan.