Sumie Nouvelle Cuisine Japanese
Taipei
Hvis du leder efter at forkæle dig med en lækker japansk måltid, så tag til Sumie på San Want Hotel. Navngivet efter hotellets ejers søster, udstråler dette udsøgte sted en aura af sofistikation. Marmor gulv, gråt og sølvfarvet farveskema og blødt lys forbedrer spiseoplevelsen gæsterne har. Ikke kun munden, men også øjnene løber i vand, når den intrikat konstruerede sashimi serveres. Gæster suger hver en bid af maden foran dem.
For dem, der ønsker privatliv under måltidet, kan du ringe i forvejen og reservere et af deres 11 private rum. Sumie har pladser til 138 personer og er åben dagligt til frokost (11:30 til 14:00) og til middag (17:30 til 21:00).