Yue Yuan Pho

Siden åbningen i Taipei har det vietnamesiske restaurant Yue Yuan Pho (越苑) samlet en loyal Pho-tilhængerskare. Den kulinariske kultklassiker af vietnamesisk oksekødssuppe er garneret med frisk basilikum, bønnespirer, lime, koriander og chili - varm og forfriskende om sommeren eller vinteren. Andre menufavoritter er bah min - en vietnamesisk udgave af baguette - og vietnamesiske forårsruller. Maden på Yue Yuan Pho er rimeligt prissat, lavet på bestilling og serveret hurtigt og varmt. Det, der adskiller den fra en lang liste over Taipeis vietnamesiske restauranter, er den gode præsentation, generøse portioner af god kvalitetskød og et rent og behageligt rum.

For en hurtig, overkommelig, fin mad i en børnevenlig atmosfære er dette et godt valg til et familie måltid. Desværre lukker den vietnamesiske restaurant også kl. 21.00, så det er bedst egnet til en frokost eller tidlig middagsreservation, og reservationer anbefales. Yue Yuan Pho har to steder i Taipei - en på Dunhua North Road nær Zhongshan Junior High School MRT-station og en anden på Dunhua South Road i Daan-området - nær Technology Building MRT-station.