Esiintyvää musiikkia
Sappho on viihtyisä, mutta tyylikäs, himmeästi valaistu baari ja koti Taipein omistautuneille jazz-faneille. Sapphossa on upeita jazz-esiintyjiä (joskus myös rockia, bluesia ja maailmanmusiikkia) joka tiistaista sunnuntaihin. Keskiviikosta lauantaihin ovelta peritään 200NTD:n pääsymaksu. Rentouttava ja kynttilänvalossa valaistu tila mukavilla istuimilla tekee Sapphosta täydellisen paikan intiimeihin tapaamisiin ystävien kanssa tai tunnelmalliselle juomatreffeille.
Jam-sessiot jatkuvat täällä joka ilta klo 3 saakka, ja niitä voi nauttia hyvin valmistettujen cocktailejen, laadukkaan viinin, oluen ja alkupalojen kera. Xinyin kaupunginosassa, Anhe Streetillä, Sappho sijaitsee lähimpänä Taipein Xinyi-Anhe MRT-asemaa. Koska Sappho on pienempi tila ja paikat täyttyvät nopeasti, suositellaan varausta.