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Alleycats
Taipéi
El restaurante de inspiración italiana Alleycats, es una pizzería de horno de piedra que ofrece algunas de las mejores pizzas de Taiwán.
Alleycats se inspiró en una pintura de un gato conocida como La persistencia de la memoria (1931) de Salvador Dalí. Lo que a este restaurante le falta en variedad, lo compensa en calidad. Alleycats le da un giro interesante a la típica pizzería napolitana.
Si eres un ávido partidario de la pizza de base fina, Allecats te conquistará por completo. La masa hecha a mano y la salsa marinara fresca hacen de Alleycats una visita obligada en la lista gastronómica de cualquier viajero al recorrer Taiwán. ¿Te apetece un vaso de vino o cerveza con tu calzone doblado y bruschetta? Alleycats ofrece su propia línea de cerveza y vino, que se puede combinar fácilmente con una de sus pastas hechas a mano o deliciosas pizzas. Sin embargo, cabe mencionar que el vino de la casa de Alleycats no es nada excepcional y puede que quieras probarlo en vaso antes de comprometerte con una botella. Aunque es asequible, aún no estamos convencidos de que sea una buena relación calidad-precio. Si tienes un diente dulce, asegúrate de consultar el menú para disfrutar de la selección de gelatos de Alleycats.
Uno de los pocos restaurantes que sirve cena después de las nueve en la ciudad de Taipéi, esta es una excelente opción para una comida copiosa tardía. Alleycats tiene varias sucursales en partes prominentes de la ciudad. Entre las favoritas se encuentran el local de Huashan Parl - con bancos al aire libre, tiene una verdadera sensación de jardín de cerveza - y el local de la calle Yongkang.
