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Botega del Vin
Taipei
Botega del Vin est un espace accueillant et intime qui propose une cuisine italienne authentique du nord-est. Ce restaurant italien est une entreprise familiale et le soin apporté à leur cuisine maison peut être savouré dans chaque bouchée fabuleuse. Bien que tout soit bon, les gnocchis au gorgonzola méritent une mention spéciale pour leur saveur délicate et leur texture exquise. Il y a deux écoles de préférence en ce qui concerne la construction captivante communément appelée lasagne. Ceux qui penchent davantage vers les herbes et la tomate trouveront que les lasagnes de Botega del Vin sont plutôt crémeuses. Mais dans un restaurant italien authentique, soyez un peu plus audacieux. Essayez les raviolis aux champignons - un plat plus rare et facilement parmi les meilleurs raviolis de Taipei.
Comme les plats sont servis à l'italienne, les pâtes sont toujours al dente. Ceux qui sont habitués aux nouilles asiatiques trouveront les pâtes un peu plus chewy - presque comme des nouilles Udon japonaises. Les clients raffolent également des desserts de Botega del Vin - notamment le tiramisu et le cheesecake d'un autre monde. Bien que le service soit quelque peu nonchalant, le limoncello compense largement.
Botega del Vin est vraiment un environnement orienté client dans le sens où l'expérience est intime et sur mesure. C'est une soirée amusante pour les gastronomes qui apprécieront l'amour mis dans leur repas italien fait sur mesure. Botega del Vin est ouvert uniquement pour le dîner, du lundi au samedi (fermé le dimanche). Les réservations pour ce petit restaurant italien sont recommandées car il est populaire et ce restaurant ne fait pas rapidement tourner les tables.
Directions
No.45, Ln. 308, Guangfu S. Rd., Da’an Dist., Taipei City 臺北市大安區光復南路308巷45號 , Taipei, 10694
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