Le restaurant bavarois Der Löwe est certainement le meilleur endroit pour déguster de la cuisine bavaroise dans la ville de Taipei. Presque tous les ingrédients sont importés d'Allemagne. Le chef Stefan prépare les saucisses et le pain de viande à la main, selon les recettes transmises de génération en génération dans sa famille allemande. Le chef Stefan, né et élevé en Bavière, a appris tout ce qu'il sait sur la cuisine bavaroise dans la boucherie de son oncle et la cuisine de sa mère en Allemagne. Bien équipé avec des leçons de qualité des viandes et de leur préparation transmises au fil du temps, Stefan a déménagé à Taipei et a apporté avec lui les délices de la Bavière.
Der Löwe est un restaurant jovial, où le personnel est très sympathique et où, avec des jeux sur le thème de la Bavière, il y a certainement une ambiance d'Oktoberfest dans l'air ! Les bières servies ici sont toutes bavaroises - Ayinger, Erdinger et Koenig Ludwig ! En ce qui concerne la cuisine, seuls les plats bavarois sont à l'honneur. La nourriture est authentique jusque dans les moindres détails. Des bretzels allemands frais, des knödel bavarois, du schnitzel, de la choucroute, du pain de viande, du jarret de porc grillé croustillant, des moutardes allemandes, des saucisses blanches et tous les grands plats allemands qui remplissent l'estomac. Bien que légèrement plus cher, les portions, les expériences et les services rendent le restaurant valable pour chaque centime dépensé.
Der Löwe est situé dans une ambiance de cave à bière, ce qui en fait une halte particulièrement appréciable lors des nuits d'hiver très froides.
Si vous avez du mal à résister aux délicieux chopes mousseuses de bière bavaroise qui accompagnent les plats bavarois chez Der Löwe, sachez que vous pouvez rentrer chez vous en toute sécurité via la station de métro Xinyi/Anhe, située à quelques pas seulement.
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