Niché dans la banlieue endormie de Daan à Taipei, près de la station de métro de Technology Building, J.W. Teres est un sanctuaire de la gastronomie fine. En mettant en valeur des luxes allant des liqueurs bulgares aux vins et whiskies rares, le décor somptueux de ce bistrot-bar apporte une expérience gastronomique luxueuse à son apogée. Chef Nedyalkov - restaurateur-raconteur bulgare - possède une connaissance encyclopédique de l'épicurien.
Chaque plat est une composition minutieuse des ingrédients les plus frais : aubergine grillée, fromage feta, yaourt bulgare fait maison, filets grillés, lentilles et persil - le meilleur de la cuisine bulgare de J.W. Teres a quelque chose pour tout le monde. Le restaurant gastronomique parfait pour un rendez-vous amoureux, ou une soirée de gourmets savourant une haute cuisine et un service remarquable (bilingue) dans une élégance du vieux monde.
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