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King Join
Taipei
King Join (京涵堂) se trouve juste au coin de Renai Circle. Ce restaurant plonge profondément dans la cuisine traditionnelle chinoise, proposant des plats végétariens de haute cuisine datant de la dynastie Qing. Le site lui-même est une immersion totale, avec des décorations et de la musique chinoises (parfois même des artistes en direct) pour transporter les invités dans les anciens temps impériaux.
Le menu est immense pour un restaurant végétarien, avec environ 50 pages de différents types de plats végétariens ; tofu, petits pains à la vapeur, nouilles, rouleaux de printemps, raviolis, tout ce qui peut avoir une variante sans viande. Pour gagner du temps au lieu de chercher dans le menu, les invités se voient proposer des menus fixes pour faire les meilleures combinaisons et peuvent nourrir entre deux et dix personnes. King Join propose également des desserts, et si vous avez apprécié un dessert en particulier, vous pouvez en acheter une boîte en cadeau à la caisse en partant.