Les gourmets de Taipei parlent du Le Bistro de L'Olivier avec vénération. En maintenant la réputation de la cuisine du Sud de la France, ce restaurant gastronomique est spécialisé dans les plats traditionnels français - canard, carré d'agneau au romarin et steak tartare, pour n'en nommer que quelques-uns. Pas de contrefaçons ici, jusqu'à l'ambiance charmante de ce bistro français, tout est fait à la française. Sauf, heureusement, le service ensoleillé (hehe).
Le Bistro de L'Olivier appartient à la personnalité taiwanaise de la gastronomie Maggie Liu - qui est apparue sur Discovery Channel et TLC en tant que présentatrice culinaire. Maggie possède également le Pot Pie Cafe. Cette chef et personnalité gastronomique est passionnée par la cuisine française. Tellement qu'elle donne ses recettes sur son site web et vend de nombreux produits utilisés dans sa cuisine en magasin.
Sachez que pour maintenir l'authenticité de la cuisine du Sud de la France, Maggie n'a pas lésiné sur les dépenses pour trouver les bons ingrédients - dont beaucoup sont importés. Cela a un coût et donc les prix sont élevés ici. Cependant, il est souvent considéré comme valant chaque centime de dîner au Le Bistro de L'Olivier, pour tenir la promesse d'une cuisine vraiment française.
Ce restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, à Daan, près de la station de métro Luizhangli. Pour profiter de quelques-uns des délices de Le Bistro de L'Olivier sans supporter pleinement l'addition, peut-être visiter l'après-midi pour profiter d'un menu déjeuner légèrement moins cher.
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