Mary's Hamburger a ouvert ses portes en 1979 pour servir la population étrangère de l'école américaine de Taipei et de l'école japonaise. Depuis lors, son nom est devenu synonyme de burgers à Taipei. L'emplacement original de Tianmu a fermé, mais il a rouvert dans le district de Neihu, à Taipei. Il propose le même menu que l'original.
Mary's est célèbre pour ses hamburgers bon marché mais savoureux, préparés frais à la commande. Le chili dog géant est un autre élément populaire du menu, tout comme les frites croustillantes. Vous pouvez tout accompagner de thé glacé sans sucre. Le nouvel emplacement du magasin à Neihu est un peu excentré mais dans un quartier agréable.
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