Le Mayan Grill, Xinyi, est un établissement confortable situé dans le quartier animé de Xinyi - le quartier commerçant de l'est de Taipei. Ce bistro de style californien propose des repas légers dans un endroit décontracté. Le menu de Mayan propose une fusion de cuisine italienne et mexicaine servi avec des bières en bouteille importées et des bières spéciales pression. Pour une boisson plus délicate, essayez l'un des cocktails fraîchement préparés de Mayan. Pour une chaude soirée d'été, rien ne vaut le margarita de Mayan - facilement l'un des meilleurs cocktails en ville.
En rendant hommage à la société après laquelle le restaurant a été nommé, les propriétaires de Mayan sont fiers de leur approche propre et écologique. Le menu de Mayan fait référence à leur état d'esprit naturel et sans produits chimiques. Mayan promet une cuisine savoureuse à partir d'ingrédients sains et frais et en les gardant bio autant que possible. Des salsas, aux marinades et aux chips de maïs - tout chez Mayan est dit être fait à partir de zéro, en utilisant des ingrédients authentiques. Les épices et le piment, importés d'Amérique du Nord et d'Amérique centrale, font revenir les clients chez Mayan pour cette saveur originale.
La cuisine mexicaine contemporaine proposée par Mayan apporte une touche de fusion aux plats, mais en ce qui concerne la qualité et l'attention aux détails, Mayan est à des kilomètres d'un autre restaurant Tex-Mex.
Les grands plats du menu principal de Mayan incluent les 'Tacos aux crevettes épicées du volcan' et la 'Reina del Mar’, tandis que des classiques comme les burritos et les enchiladas offrent des options légèrement plus abordables. Des pâtes, des risottos et des sandwiches sont également disponibles pour ceux qui cherchent une issue facile d'un palais enflammé.
Si vous êtes debout tard le matin et que vous cherchez un moyen de prendre un brunch, gardez à l'esprit que Mayan propose également un menu de brunch de style occidental - avec notamment du pain perdu, des burritos et des bagels. Mais comme toujours, il est préférable de visiter un restaurant pour essayer leurs plats signature. Dans le cas de Mayan, ce serait les cocktails fruités et la nourriture fraîche et épicée.
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