No. 168 Prime Steakhouse est l'un des restaurants du Grand Victoria Hotel. L'utilisation artistique du bois crée une ambiance plus haut de gamme tout en restant décontractée ('élégant décontracté', s'il vous plaît). La pièce principale est l'endroit où les clients peuvent voir les chefs préparer les plats et faire des pizzas en toute simplicité.
En plus des pizzas, le menu propose du caille, du poulet, du saumon, de l'agneau, du porc et bien sûr du steak. Le chef Danny Teng était auparavant chez A-Cut Steakhouse, et apporte son expertise pour sublimer les coupes et les saveurs des steaks ici. Ceux qui ont une plus grosse faim peuvent opter pour des menus avec des plats supplémentaires. Les plats principaux sont servis avec divers assaisonnements que les clients peuvent utiliser pour trouver leurs saveurs préférées. Vous voulez du vin? 168 a remporté l'Award of Excellence du Wine Spectator en 2011, alors assurez-vous de voir ce qu'ils ont!
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