En raison de sa réputation pour les dumplings taïwanais ou pen shih, ce restaurant (高雄五福鮮蝦扁食) a attiré toute une gamme de célébrités, dont la star de cinéma Jackie Chan. Établi sur Wu Fu Road à Kaohsiung il y a des décennies, puis déménagé à Taipei, le propriétaire Chin-Tai Lin a autrefois remporté le titre du plus rapide (fait à la main) fabriquant de dumplings à Taïwan.
En plus d'être rapide, M. Lin a inventé une méthode d'emballage originale pour rendre ses dumplings au crevette penshih rectangulaires plutôt que de la forme traditionnellement arrondie. Cela rend étonnamment ce plat l'un des plus désirés parmi les clients de son magasin. Il est également recommandé d'essayer les penshih à l'huile rouge épicée et le porc haché mijoté avec du riz.
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