Saveurs

Malheureusement, les restaurants français ne sont pas aussi courants à Taipei que d'autres types de cuisine. La bonne nouvelle, c'est que des restaurants comme Saveurs essaient de remédier à cela. De l'extérieur, Saveurs ressemble de manière trompeuse à un petit restaurant local simple; l'intérieur n'est guère plus remarquable non plus.

Saveurs propose des options de dîner telles que le filet mignon, le jarret d'agneau, le foie de canard, les salades, et bien sûr le foie gras et les crêpes. Le déjeuner est idéal chez Saveurs car un menu spécial est proposé et il est très économique : un ensemble complet avec une soupe, une entrée, trois plats principaux et un dessert, le tout pour seulement quelques centaines de NT$. Tous les plats sont préparés avec soin par le chef français expatrié Patrick Caribol, introduisant ainsi sérieusement l'art à Taïwan.