El Sonoma Grill es una de las opciones gastronómicas del Hotel Imperial en el distrito de Zhongshan. Utilizando cortes de primera calidad de los EE. UU., ellos proclaman con orgullo que sirven algunas de las mejores carnes en Taipéi. Si bien es un auténtico asador, Sonoma también sirve teppan como carne.
El menú es bastante corto y simple; más enfocado en la calidad que en la cantidad. El menú A La Carta se divide en aperitivos, sopas, pastas, platos principales (donde se encuentran las carnes y mariscos) y postres. Sonoma tiene una breve lista de vinos para elegir e incluso café. Prepárese para un cargo por servicio del 10% en la cuenta final.
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