Las Chips se pueden encontrar en los distritos de Daan y Neihu (la ubicación de Neihu cierra entre el brunch y la cena, la ubicación de Daan permanece abierta). La intención de los propietarios es establecer un restaurante estilo 'campestre' en Taipei. En última instancia, lo que se encuentra aquí es principalmente cocina americana e italiana. Hay muchas opciones para elegir: hamburguesas, risotto, pasta, sandwiches, ensaladas, quesadillas, así como algunos buenos platos de inicio y postres.
Chips tiene una carta de alcohol muy pequeña (alrededor de 3 tipos de cerveza) pero tiene muchas opciones de café. Su menú de desayuno separado contiene tostadas francesas, frutas, huevos benedictinos, batata, entre otros. El menú para niños hace de este un lugar donde toda la familia puede disfrutar de una comida abundante.
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