Wei Lu Hot Pot

Wei Lu( 圍爐 ) es genial para los sabores tradicionales taiwaneses. Armados con cestas, los clientes pueden elegir entre una gran variedad de tofu, fideos, carnes y verduras para cocinar (fritos o a la parrilla) o cocinar en su propia olla caliente en la mesa. La olla caliente aquí es una base deliciosa, hecha con col rallada y cerdo. Los clientes suelen pagar por persona, por un set. En promedio, alrededor de $200 por persona o más. El restaurante es un poco más acogedor que tu típico shabu shabu de Taipei y tiene una gran selección. Lo mejor de todo es la base de olla caliente particularmente saludable, que vale la pena dejar tu hogar en un día frío y es una gran introducción a la institución taiwanesa de la cena de shabu shabu.