Situé au sous-sol du Westin Hotel, le Yi Yuan est hautement acclamé pour être le meilleur restaurant pékinois de Taipei. Sa décoration, de l'entrée aux intérieurs, donne une ambiance mystérieuse du Palais Impérial et crée l'ambiance parfaite pour déguster la gastronomie pékinoise exquisément délicieuse. Il accueille 44 convives et dispose de quatre salles à manger privées.
Que ce soit pour le déjeuner (11h30 à 14h00) ou le dîner (17h30 à 21h30), les clients viennent particulièrement pour son célèbre Canard de Pékin, rôti dans un four spécial et servi avec des crêpes, de la ciboule, du concombre et de la sauce aux haricots doux. En note de bas de page, la gastronomie pékinoise est un endroit idéal pour ceux qui commencent tout juste à explorer la manière chinoise de bien manger.
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