Una pittoresca casa di legno dell'era giapponese impregnata della ricchezza storica ereditata da decenni di consapevolezza culturale. Il Wistaria Tea House è ora un ottimo posto per gustare uno dei tanti tè originali e coltivati organicamente di Taiwan, preparati come parte del tradizionale rituale del bere il tè. Il sito web ufficiale descrive l'esperienza come 'Un dialogo tra tè, il bevitore e il cielo permette al bevitore di entrare in una specie di corrispondenza con l'ambiente'. Il Wistaria Tea House è davvero un luogo di riflessione e illuminazione - riflettendo lo spirito dell'accademico e attivista David Chow, che in passato chiamava questo spazio casa.
Il Wistaria Tea House offre ai visitatori una vasta selezione di tè oolong, Tie Guanyin, tè verde e tè pu-erh. L'estetica e il menu del salotto del tè riflettono entrambi una consapevolezza di sé e dell'ambiente, nel decoro minimalista in stile sala da tè giapponese e nell'approccio purista al servire il tè.
Per trovare il tè giusto per te, è saggio chiedere al personale di darti una raccomandazione. Il Wistaria serve anche pasti leggeri e snack salutari che si abbinano bene alla gamma di tè disponibili. Oppure, se preferisci invertire l'esperienza, i camerieri del Wistaria Tea House saranno lieti di consigliarti un tè adatto al tuo umore, ai tuoi gusti preferiti o alla scelta del pasto.
Poiché il Wistaria offre una gamma unica di tè, è consigliabile ordinare due tipi di tè per assaggiare e gustare. I membri dello staff parlano bene l'inglese e sono tutti felici di aiutarti e introdurti alla cultura del bere il tè di Taiwan.
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