Street Food & Hidden Eats Tour gastronomico nei mercati notturni

Highlights

• Assaggia più di 10 autentici piatti taiwanesi con un esperto di cucina locale.
• Esplora il mercato notturno di Shida e il quartiere dell'Università di Taipei
• Scopri Yongkang Street, patria del bubble tea e delle gemme gastronomiche
• Assaggia piatti iconici come i panini al maiale, il pollo fritto e il lu rou fan.
• Concludi con un dolce budino di tofu e il nostro esclusivo piatto segreto!

Description

Unisciti a noi in un indimenticabile tour gastronomico di Taipei e scopri la vivace scena culinaria della città attraverso gli occhi di un locale. Nel corso del tour, assaggerai più di 10 piatti, dai classici taiwanesi più amati alle gemme nascoste che probabilmente ti perderesti da solo. Inizia con un succulento panino al maiale ripieno di zuppa saporita, seguito da croccanti involtini di cipollotto e pancetta e pelle di tofu alla griglia, tutti preparati davanti ai tuoi occhi. Poi, concediti il comfort food per eccellenza di Taiwan: il pollo fritto con una croccantezza irresistibile per la gente del posto. Da qui, passeggia nel quartiere universitario di Taipei, un vivace centro dove gli studenti si rifocillano con alcuni dei migliori spuntini notturni della città. Ti porteremo poi a Yongkang Street, un luogo di ritrovo che unisce tradizione e modernità. Sorseggia uno dei migliori bubble tea del mondo, assapora una ciotola fumante di lu rou fan (riso con maiale brasato) e prova le polpette in stile Tainan con una sorpresa a base di gamberetti. Nessuna avventura gastronomica a Taipei è completa senza una frittella di scalogno a strati con uova e basilico, una vera delizia da strada. Infine, concludi il tuo banchetto con una confortante ciotola di dou hua (budino di tofu setoso) condita con perle di tapioca, zucchero di canna e gelatine. Lungo il percorso, la tua guida locale condividerà le affascinanti storie dietro ogni piatto, rivelando come il cibo rifletta la storia e la cultura di Taiwan. E, naturalmente, potrai gustare il nostro piatto segreto, una specialità locale unica che non troverai da nessun'altra parte. Che sia la tua prima volta a Taiwan o la quinta, questo tour offre il mix perfetto di scoperte, sapori e autentiche connessioni. Alla fine, avrai vissuto Taipei non solo come un visitatore, ma come un vero insider.

Includes

Ravioli ripieni di maiale Pelle di tofu grigliata e maiale avvolto in cipollotto Pollo fritto taiwanese con un tocco speciale Lu Rou Fan - Riso con maiale brasato Polpette taiwanesi in salsa di Tainan Frittella di scalogno con uova e basilico Autentico bubble tea taiwanese Dou Hua 豆花 (budino di tofu) con tapioca, arachidi, gelatina e zucchero di canna Il nostro piatto segreto - svelato solo durante il tour!

Important Information

• Nota bene: l'itinerario e il menu sono soggetti a modifiche, in base alla disponibilità dei locali, alle condizioni meteorologiche e ad altre circostanze.

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