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Consigli locali sul cibo indiano

Se ti stai chiedendo dove trovare il miglior cibo indiano a Taipei senza troppi fronzoli, vai da Gandhi Indian Kitchen vicino alla stazione MRT di Gongguan. È informale, economico e le spezie sono perfette. Una cosa che faccio sempre è evitare le ore di punta per cena, si riempie rapidamente. Prova anche il loro garlic naan: è spesso e fresco, perfetto per fare la scarpetta nel curry.

Un altro consiglio utile è che se vuoi qualcosa di leggero, cerca i ristoranti che servono dosa con chutney. Sono freschi e non troppo pesanti, soprattutto se hai mangiato troppo cibo taiwanese pesante. E attenzione: alcuni posti potrebbero chiudere il lunedì, quindi verifica prima di andare.

Domande Frequenti

Hai domande sul cibo indiano a Taipei? Ecco alcune risposte rapide per aiutarti.

La maggior parte dei locali propone piatti del Nord India come il butter chicken e il naan, ma puoi trovare anche qualche posto con buon cibo del Sud India, come dosas e idlis, soprattutto nelle zone con più espatriati indiani.
Assolutamente sì. La cucina indiana ha spesso molte opzioni vegetariane e molti locali a Taipei offrono piatti senza latticini se lo chiedi. Basta dire se vuoi qualcosa di vegano e di solito modificano i curry o suggeriscono qualcosa per te.
Non è necessario, ma è meglio chiedere. I ristoranti a Taipei a volte riducono il piccante per adattarsi ai gusti locali, ma se dici che lo vuoi piccante, di solito possono fare senza problemi.
Non proprio. Il cibo indiano tende a essere di fascia media, un po’ più caro rispetto alle bancarelle di street food, ma più economico dei locali occidentali di lusso. Le porzioni sono abbastanza generose, quindi ottieni un buon rapporto qualità-prezzo.
Il Distretto di Zhongzheng ha alcune ottime scelte, e l’area di Gongguan nelle vicinanze è molto apprezzata da studenti e locali. Anche Da’an ha qualche posto che i residenti raccomandano, soprattutto se cerchi un pasto seduto senza il via vai turistico.
Sì! Molti posti offrono samosa come antipasto, e il chai spesso viene servito dolce o in versione masala. È una bella coccola dopo un pasto piccante, quindi non perdertelo.

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