Wijn- & Bierervaringen in Taipei

Als je in Taipei bent en zelfs maar een vage interesse in wijn of bier hebt, heb je geluk. De stad heeft stilletjes een geweldige selectie wijnbars en ambachtelijke brouwerijen opgebouwd die je voor avonden of hele weekenden kunnen vermaken. En in tegenstelling tot grote toeristische hotspots, hebben deze plekken vaak een buurtvibe die je je meteen thuis laat voelen.

Mijn persoonlijke favoriet is 'Zhongshan District' voor een casual avond. Je vindt plekken zoals Zot Beer, die creatieve Taiwanese geïnspireerde smaken brouwt die je nergens anders krijgt, plus de sfeer is ontspannen en gastvrij. Als wijn jouw ding is, mis dan 'Vin pour Vin' in de buurt van Da’an niet, ze brengen kleine partijen natuurlijke wijnen binnen, veel uit Japan of de opkomende wijngaarden van Taiwan. Het personeel daar weet echt waar ze het over hebben en praat graag over wat je aan het drinken bent.

Voor een praktische ervaring, kijk naar de rondleidingen bij Taipei’s Redpoint Brewing, ze laten je soms achter de schermen kijken of deelnemen aan een proefsessie. Pro-tip: doordeweeks is het rustiger, zodat je echt van de smaken kunt genieten zonder de menigte. Oh, en als je in de winter op bezoek bent, is het combineren van een hartige Taiwanese avondmarktsnack met een koud ambachtelijk bier in de buurt een onverslaanbare combinatie. De wijn- en bierscene in Taipei groeit nog steeds, maar dat is deel van de charme, er komt altijd iets nieuws op.