Bongos è stato aperto nel 2003 e serve Taipei con la propria interpretazione della cucina americana e messicana. Questo locale ha una solida base di clienti abituali tra i residenti locali e gli studenti stranieri, grazie alla vicinanza con l'Università di Taida (spostata su Roosevelt Rd - 羅斯福路). All'interno di un ambiente molto informale si trova un menu molto esteso che chiunque potrebbe alla fine trovare un piatto preferito. Per quanto riguarda la cucina americana, è possibile trovare facilmente un lungo elenco di hamburger e panini.
Per la parte messicana, si possono trovare quesadillas, burritos, tacos e wraps. Altri piatti includono paste, insalate e salsicce. Provate anche un piatto completo con contorni se avete un grande appetito. Bongos conserva gli stessi proprietari e ricette dall'apertura e continua a soddisfare i visitatori oltre alla loro clientela abituale, quindi questo locale è una scelta sicura per un buon pasto.
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