Originariamente fondato ad Hong Kong e molto popolare tra i locali e gli expat, Dan Ryan's è presente a Taipei da molti, molti anni. Un ristorante apprezzato dagli expat, Ryan's è un punto di riferimento per gli americani nostalgici di casa o chiunque sia appassionato dell'Americana. L'arredamento si ispira ai classici bar di Chicago, ma questo luogo è molto di più di un semplice posto per bere qualcosa. Il menu è ricco di piatti abbondanti come bistecche, paste, costine di maiale alla griglia, pollo, frutti di mare e dessert decadenti.
I bambini e gli amanti delle insalate hanno a disposizione le loro liste da scegliere. Il menu avverte che le porzioni sono 'di dimensioni americane', il che significa che sono abbondantemente più grandi di quanto i locali potrebbero essere abituati. Ryan's organizza eventi speciali per le festività e ha anche pacchetti per feste alla ricerca di ottimo cibo e servizio. Se si va da Ryan's, assicurarsi di andarci affamati.
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