Fabrica apre tutti i giorni per pranzo e cena, proprio dietro l'angolo dalla stazione della metropolitana di Zhongxiao dunhua (linea blu). I toni pastello, le fibre naturali e l'elegante semplicità rendono questo spazio rilassante. Fabrica, lo spazio, mette in rilievo uno degli strumenti più integrali della vita quotidiana - la sedia. In questo café non ci sono due sedie uguali. Il proprietario vuole sottolineare l'esperienza 'su misura' di Fabrica, in cui nessun cliente ha esattamente la stessa esperienza in questo rifugio cittadino rilassante.
Fabrica propone insalate, zuppe e pasti leggeri, oltre a dessert deliziosi. Con nomi stravaganti nel menu, il sandwich 'Poor English' e la 'Storia di zuppe e uova' sono raccomandati. Inoltre, in termini di clienti più esigenti, Fabrica può competere con il meglio dei bistrot di Taipei - prova la succulenta costoletta di maiale o il branzino.
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