Herban è un'esperienza per chiunque voglia gustare cibo vegetariano, sia dal punto di vista culinario che artistico. Il cibo è un mix di diversi stili, con cucine provenienti da tutto il mondo che si uniscono per creare alcune combinazioni interessanti e innovative.
Anche l'ambiente in cui si mangiano questi piatti deliziosi può essere descritto con le stesse parole: l'interno del ristorante è molto bello e non è qualcosa che si vede di solito a Taipei. Mescolando elementi di design industriale e elementi retrò, soprattutto degli anni '70, l'arredamento rende il mangiare a Herban un'esperienza davvero unica. Herban Kitchen ha aperto e molto presto è diventato il parlare della città. Di proprietà di due ristoratori incredibilmente affabili, che fanno sentire ogni cliente che varca la soglia come se fossero VIP, Herban Kitchen ha il comfort di un ristorante che potrebbe diventare il tuo solito.
Herban è un'esperienza per chiunque desideri gustare del cibo vegetariano, sia dal punto di vista culinario che artistico. Il cibo è un mix di diversi stili, con cucine provenienti da tutto il mondo che si uniscono per creare alcune combinazioni interessanti e innovative. Tra i preferiti di Herban Kitchen ci sono il famoso moussaka, i wonton fritti allo spinaci e ricotta e una serie di deliziose paste - che possono essere abbinate a un bicchiere di vino consigliato da Herban. Piatti sostanziosi certo, ma le insalate che li accompagnano non sono certo meri elementi decorativi. Viene prestata la stessa attenzione alla scelta di verdure fresche e profumate, per un pasto equilibrato.
Anche l'ambiente in cui vengono consumati questi deliziosi piatti potrebbe essere descritto con le stesse parole. 'Equilibrato'. L'interno è moderno con finiture in bianco e legno. Semplice ma elegante, il ristorante funge da sfondo per il piatto di delizioso nutrimento che ha reso questo ristorante uno dei più popolari della città. Mescolando elementi di design industriale e elementi retrò, soprattutto degli anni '70, l'arredamento conferisce a Herban Kitchen un'identità distintiva tra i ristoranti di Taipei. Con posti a sedere balcone recintati da vegetazione, Herban Kitchen offre un'oasi nelle caverne di cemento della città.
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