Appena al di fuori del confine della città di Taipei, Le Bleu si trova nel distretto di Xindian di New Taipei, molto vicino alla fermata Dapinglin MRT sulla linea verde. Si tratta di un ristorante vivace, ben illuminato, decorato con il colore blu (in linea con il nome) e con abbondante spazio a tavola per famiglie e gruppi. È aperto per buona parte della giornata e offre diversi piatti per colazione, pranzo e cena.
Le opzioni di pasto vanno dagli omelette, ai benedict per la colazione; paste, pizze, insalate per pranzo e cena. Le pizze vengono persino preparate in un forno tradizionale europeo. Ci sono menu fissi per gruppi e diverse occasioni, e non dimenticare il loro menu dessert che include crepes e creme brule. Le bevande vanno dal tè e soda alla birra e al vino della casa. Assolutamente un posto da provare per le famiglie o chiunque cerchi pizza e pasta abbondanti.
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