Il Mayan Grill, Xinyi, è un confortevole locale situato nella vivace zona di Xinyi - il quartiere commerciale del lato est di Taipei. Questo bistrò in stile californiano serve pasti leggeri in una posizione rilassata. Il menu del Mayan offre una versione della cucina italiana e messicana servita con birre in bottiglia importate e birre speciali alla spina. Per una bevanda più delicata, prova uno dei deliziosi cocktail freschi del Mayan. Per una calda serata estiva, nulla batte il margarita del Mayan - facilmente uno dei migliori cocktail della città.
Onorando la società a cui è intitolato il ristorante, i proprietari del Mayan sono orgogliosi del loro approccio pulito e verde. Il menu del Mayan si ispira al loro modo di pensare naturale e privo di sostanze chimiche. Il Mayan promette cibi saporiti da ingredienti sani e freschi cercando di mantenerli biologici quanto possibile. Da salse, a marinature e nachos - tutto al Mayan si dice sia fatto da zero, utilizzando ingredienti autentici. Le spezie e il peperoncino, importati dal Nord e Centro America, fanno tornare i clienti al Mayan per quel sapore originale.
Servire cucina messicana contemporanea mette un tocco di fusione nei piatti, ma quando si tratta di qualità e attenzione ai dettagli il Mayan è lontano anni luce da un altro ristorante Tex Mex.
I protagonisti principali del menù principale del Mayan sono 'Spicy Volcano Shrimp Tacos' e 'Reina del Mar', mentre classici come i burritos e le enchiladas offrono opzioni leggermente più convenienti. Sono disponibili anche paste, risotti e panini per coloro che cercano un modo semplice per sfuggire a un palato pieno di fuoco.
Se ti trovi a tarda mattinata e stai cercando un modo per fare brunch, tieni presente che il Mayan serve anche un menù brunch in stile occidentale - con French toast, burritos e bagel tra gli altri. Ma come sempre, è meglio andare in un ristorante per provare i loro piatti signature. Nel caso del Mayan, sarebbero i cocktail fruttati e il cibo fresco e infuocato.
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